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苍术中农药残留状况及其炮制过程对农药残留的影响考察

DOI：

中文关键词: 苍术农药残留炮制加工因子甲拌磷

英文关键词:

基金项目:湖北省药品监督管理局科研项目（编号:20200110）;

作者	单位
涂奇军;余文博;刘凯;陈晓颙;徐玲	1. 湖北省药品监督检验研究院湖北省药品检测与工程技术研究中心国家药品监督管理局中药质量控制重点实验室2. 湖北省化学工业研究设计院

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中文摘要:

摘要：目的:确定苍术药材中高风险的农药残留品种，分析苍术饮片炮制过程对农药残留的影响。方法:采用HPLC-MS/MS和GC-MS/MS对不同产区的苍术药材中44种禁限用农药进行测定，采用加工因子（PF）评价炮制过程对农药残留的影响。结果:50批次苍术药材中有8个批次检出农药甲拌磷残留;“单纯浸泡”过程的PF值为0.16～0.62,“浸泡+闷润”过程的PF值为0.00～0.82,“干燥”过程的PF值为0.27～0.57,“麸炒”过程的PF值为0.25～0.69。结论:苍术药材中甲拌磷残留风险较为严重，不同炮制过程均能降低甲拌磷的残留，但传统的“闷润”工艺降低甲拌磷残留的效果最好。

英文摘要:

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