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当归白凤颗粒减压水提工艺优化及与常压水提的比较研究
  
DOI:
中文关键词:  当归白凤颗粒  减压水提  常压水提  阿魏酸  苦杏仁苷  橙皮苷  6-姜辣素  
英文关键词:
基金项目:2018年度湖南省药食同源工程中心开放基金项目(编号:2018YSTY010);
作者单位
陈俣祯;吴钰;陈芳;陈光宇;谢梦洲 1. 湖南中医药大学2. 湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心3. 湖南中医药大学中医诊断学湖南省重点实验室4. 湖南中医药大学中医心肺病证辨证与药膳食疗重点研究室 
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中文摘要:
      摘要:目的:比较当归白凤颗粒减压水提与常压水提对各活性成分含量的影响,优选科学合理稳定可行的水提方法,为当归白凤颗粒工业化生产提供依据。方法:以当归白凤颗粒中活性成分阿魏酸、苦杏仁苷、橙皮苷、6-姜辣素以及干浸膏得率为评价指标,通过单因素考察确定水提次数和粉碎度,L9(3~4)正交设计试验优化减压水提工艺参数:沸腾压力、沸腾温度、加水量、水提时间,减压水提优化后的3批验证试验与常压0.1 MPa、100℃水提工艺(浸泡时间、加水量、水提时间、次数、粉碎度皆同减压提取)比较各活性成分含量的差异。结果:减压水提最佳工艺参数为:水提压力降低到0.07 MPa最佳,水提温度65℃,第一次加水量为药材量的10倍,浸泡2.0 h,水提时间1.5 h,第二次加水量为药材量的8倍,水提时间1.0 h。减压水提各活性成分含量远高于常压水提(P<0.001),减压水提阿魏酸含量是常压水提的1.52倍,苦杏仁苷含量是其1.46倍,橙皮苷含量是其1.96倍,6-姜辣素含量是其1.35倍。结论:当归白凤颗粒药材减压水提优于常压水提,减压水提工艺科学、合理、稳定、可行,可为当归白凤颗粒水提取工业化生产提供依据。
英文摘要:
      
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