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链霉菌生物转化制备葫芦素B产酶的培养基优化
  
DOI:
中文关键词:  链霉菌  β-葡萄糖苷酶  葫芦素B  生物转化  培养基优化  
英文关键词:
基金项目:浙江省基础公益研究计划项目(编号:LGN19H300001);
作者单位
陈翔1 梅建凤2 李莎2 黄朱梁1 吴益春1 1. 舟山市食品药品检验检测研究院 2. 浙江工业大学药学院 
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中文摘要:
      摘要:目的:提高葫芦素B葡萄糖苷(CuBg)生物转化为葫芦素B(CuB)的得率。方法:采用单因素实验,优化链霉菌(Streptomyces sp.)RW-2菌株产β-葡萄糖苷酶培养基中的碳源、氮源、初始pH和培养时间。结果:200 g·L-1的马铃薯煮沸后汁液中,加入30 g·L-1的蔗糖、14 g·L-1的大豆粉,调节pH为7.5,作为产酶培养基,接种链霉菌RW-2孢子液后,于30℃、180 r·min-1条件下培养4 d,除去菌体的粗酶液转化甜瓜蒂提取物,CuBg转化为CuB的得率最高,达到69.1%。结论:在马铃薯汁中仅加入蔗糖和大豆粉作为链霉菌RW-2产β-葡萄糖苷酶的培养基,具有组分少,配制方法简单,成本低的优点。
英文摘要:
      
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